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白一鋼水本焼き尺3寸

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商品の特長

【白一鋼水本焼き包丁 - 池田和美氏特注作 尺3寸】10年前に名工・池田和美氏に特注で制作していただいた、白一鋼水本焼きの和包丁(尺3寸)を出品いたします。全長が尺3寸(約39.4cm)と非常に長く、家庭用には不向きですが、プロの厨房での使用に適したサイズです。白一鋼の鋭い切れ味と耐久性に加え、水本焼きの製法によって生まれた高い硬度と美しい仕上がりは、料理人の方にもご満足いただける逸品です。職人の手によって細部まで丁寧に作り込まれており、プロの現場でこそ真価を発揮します。日本料理の伝統技術を極めた池田氏ならではのこだわりが光る、唯一無二の包丁です。【製作者】池田和美【素材】白一鋼【製法】水本焼き【サイズ】尺3寸(約39.4cm)【制作年】10年前に特注制作【状態】裏スキの状態も含め非常に良好伝統と職人技の結晶ともいえるこの包丁。プロの方にぜひ手に取っていただきたい逸品です。
カテゴリー キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁
商品の状態 目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担 送料込み(出品者負担)
配送の方法 らくらくメルカリ便
発送元の地域 京都府
発送までの日数 2~3日で発送
白一鋼水本焼き尺3寸 吐き出そ 白一鋼水本焼き尺3寸 (白本焼 – 子の日 nenohi) 白一鋼水本焼き尺3寸 吐き出そ 楽天市場】【創業150年】日本製 包丁 本焼柳刃 白鋼 水牛柄 尺(330mm かまた刃研社 白一鋼水本焼 切付柳 白一鋼水本焼き尺3寸 吐き出そ ひとひら 富樫 白一鋼 三本杉 水本焼 柳刃 300mm 黒柿柄 – ひとひら 白一鋼水本焼き尺3寸 (白本焼 – 子の日 nenohi)

商品の仕様・スペック

型番 HIHKI76594400729
メーカー 白一鋼水本焼き尺3寸
レビュー数 24
SKU 97349749403
発売日 -
出荷 宅配

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